Ernten frisch aus dem Garten

Ernten im Garten

 

Wann:  ca. Ende Mai - Mitte Juni


Rosen: R. damascena, R. centifolia

Kosten:  € 10,-- / kg selberernten

                 € 15,-- / kg abholbereit

Anmeldung bzw. Bestellung:

 

email: andrea@kraeuterhuegel.at oder

Tel: 0660 1496885

Eine Beschreibung der Rosen findet ihr hier!

Kommt in den Garten zum Rosenernten!

Es gibt R. damasena, R. centifolia und bei gutem Wetter auch R. moscata zum frisch Ernten.

Ihr könnt selbst ernten oder ich ernte die Blüten für Euch am Morgen und ihr holt sie einfach ab!

Diese Rosen eignen sich für

  • die Destillation,

  • zur Verarbeitung in der Küche,

  • für die Kosmetik oder

  • für die Hausapotheke

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Rosenernte

Lavendel

Wann:  ca. Anfang Juni - Ende Juni


Lavendel:

L. angustifolia  `Hidecote Blue`

L. x intermedia `Grosso`

L. x chaytorae `Richard Gray`

 

Kosten: 

€ 5,--  bzw. € 8,-- / kg

frisch geerntet, mit Stängel

Anmeldung bzw. Bestellung:

 

email: andrea@kraeuterhuegel.at oder

Tel: 0660 1496885

Der Lavendel wird frisch geschnitten und wird mit Stängel verpackt.

 

L. angustifolia `Hidecote Blue`

Dieser Lavendel besitzt die typische beruhigende Wirkung von Lavendel, ist tiefblau und behält die Farbe auch gut im getrockneten Zustand.

Für die Hausapotheke, zur Destillation, für die Küche, zur Raumbeduftung uvm.

 

L. x intermedia `Grosso`

Lavandin ist besonders ergibig in der Destillation und deshalb sehr beliebt. Große Blütenstände und intensiver Duft.

 

L. x chaytorae `Richard Gray`

Ein hübscher, lieblicher, silbriger Lavendel mit intensivem Duft.

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Jasmin

Wann:  ca. Juni


Jasmin: Jasminum officinalis

 

Kosten:  € 10,-- / 100 g selberernten

                 € 30,-- / 100 g abholbereit

Anmeldung bzw. Bestellung:

 

email: andrea@kraeuterhuegel.at oder

Tel: 0660 1496885

Der Jasminstrauch wurde 2011 im Garten gepflanzt. Mittlerweilen trägt er soviele Blüten, dass ich diese auch destillieren kann. Das Hydrolat duftet herrlich blumig voller Jasmin :-)

 

Nächtliche Jasminernte

Jasmin blüht und duftet nachts.

Das heisst, er wird auch Abends geerntet. Wer also zur nächtlichen Jasminernte ab ca. 22:00 Uhr kommen möchte - hier ist das mitten in der Steiermark möglich.

Verwendung

Die Blüten können für

  • die Destillation

  • die Küche oder für

  • die Kosmetik verwendet werden.

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Lavendel

 

Was gibt es noch zu ernten?

Kosten:  € 0,--

Anmeldung bzw. Bestellung:

 

email: andrea@kraeuterhuegel.at oder

Tel: 0660 1496885

Weiters gibt es im Garten zum Ernten in Haushaltsmengen:

  • Holunderblüten (Ende Mai)

  • Chin. Lauch (März - Juni)

  • Gartenkresse (April - Ende Mai)

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