ONLINE KURSREIHE
ONLINE, LIVE UND INTERAKTIV
Alles rund ums Destillieren
In dieser umfangreichen Kursreihe lernst du das Handwerk der Wasserdampfdestillation. Welche Destillen gibt es, wie funktionieren sie, welche Pflanzen werden destilliert und kann wie werden diese aufbereitet. Auch andere Gewinnungstechniken für ätherische Öle schaun wir uns an und die Kursreihe wird im nächsten Jahr erweitert: wir stellen Gin her!
Du möchtest
das Handwerk der Wasserdampfdestillation erlernen?
über die Pflanzen die du destillierst genau bescheid wissen?
weitere Gewinnungstechniken von ätherischen Ölen kennenlernen?
Gin selbst herstellen?
Deine Destillationswerkstatt
-
7 Monate lang
-
fachliche Begleitung,
-
lernen, üben und austauschen
-
11 x Live-Online Workshop
-
11 x Online Post
-
Skripten
-
Workbook
-
Rezeptesammlung
-
Interner Bereich auf der Website
-
Fragenservice
-
eine moderierte Austauschplattform
Lass dich beim Lernen begleiten und uns
gemeinsam durch den Sommer destillieren!
Buchbar
Wenn du die Grundkenntnisse des Destillierens bereits beherrschst, kannst Du die Kursreihe auch ohne Grundkurs buchen.
Workshops
1 | 19.05.26 | Grundkurs
2 | 26.05.26 | Weitere Gewinnungstechniken
3 | 02.06.26 | Lippenblütler
4 | 09.06.26 | Blüten
5 | 16.06.26 | Mediterrane
6 | 23.06.26 | Korbblütler
7 | 07.07.26 | Verarbeitung Hydrolate
8 | 08.09.26 | Samen und Wurzeln
9 | 06.10.26 | Gewürze
10 | 20.10.26 | Gin
11 | 10.11.26 | Winterliches
-
Jeweils Dienstag Abend 19:00 Uhr
-
inkl. Aufzeichnungen
Die Workshops finden online, live und interaktiv statt. Du kannst mitmachen oder einfach nur zusehen, mitplaudern und Fragen stellen.
Grundkurs
Wir besprechen
-
verschiedene Arten von Destillen
-
verschiedene Kühlsysteme
-
Aufbau einer Destille
-
den Destillationsvorgang in Theorie und Praxis
-
wir destillieren
Weitere Gewinnungstechniken
von ätherischen Ölen.
Hast du schon mal die Enfleurage selbst durchgeführt? Oder mittels Alkohol ätherische Öle extrahiert? Und dann gibt es noch Gewinnungsmethoden wie die CO2-Extraktion, die wir zu Hause nicht durchführen können, aber viele Interessante Düfte hervorbringt.
Pflanzenportraits
Wir besprechen verschiedene Pflanzengruppen. Die Auf- und Einteilung der verschiedenen Pflanzen ist nicht immer einfach, weil sich die einzelnen Gruppen auch teilweise überschneiden.
Wir besprechen und verarbeiten die Pflanzen jedenfalls im passenden Verlauf des Vegetationsjahres.
-
Lippenblütler (Minze und Melisse)
-
Blütendüfte (Lavendel, Rose und Jasmin, Rosengeranie, Palmarosagras)
-
Mediterrane und Tropische (Rosmarin, Thymus, Origanum, Salbei, Muskatellersalbei, Immortelle )
-
Korbblütler (Schafgarbe, Kamille, Artemisia annua)
-
Samen + Wurzeln (Engelwurz, Fenchel, Kümmel, Baldrian, Vetiver )
-
Gewürze (Nelken, Zimt, Kardamom)
-
Winterliches (Zitrusgewächse, Nadelbäume, Harze)
... und noch einige mehr.
-
wie werden die Pflanzen angebaut?
-
wann wird geerntet?
-
welche Pflanzenteile werden destilliert?
-
frisch oder getrocknet?
-
welche Besonderheiten hat die Pflanze?
Diese Themen und noch mehr gibts in den einzelnen Pflanzenportraits unserer wichtigsten und spannendsten Destillationspflanzen.
Hydrolate
In diesem Workshop werden wir verschiedene Verarbeitungs- und Verwendungsmöglichkeiten von Hydrolaten besprechen.
Und natürlich auch das eine oder andere Produkt herstellen.
Ginherstellung
Magst du Gin?
Ich zeig Dir in diese Modul, wie du Gin ganz einfach selbst herstellen kannst. Mit deiner Destille - oder auch ohne Destille.
Du kannst deinen eigenen Gin mit deinen Lieblingsaromen destillieren und vielen Freunden damit eine Freude machen :-)
Troubleshooting
Während unserer gemeinsamen Zeit stehe ich dir bei unseren Workshops und natürlich dazwischen per email, telefon und whatsapp immer für Fragen und bei Problemen zur Verfügung!
Unterlagen
-
Skripten zu jedem Thema
-
Checklisten für Arbeitsplatz, Materialien, Werkzeug
-
Pflanzenportraits zu den wichtigsten und interessantesten Destillationspflanzen
-
Workbook mit Aufgaben, Übungen, Fragen, Listen, Arbeitstabellen
-
Rezeptesammlung zur Verarbeitung und Verwendung von äth. löen und Hydrolaten
Interner Bereich und Community
Unser Interer Bereich ist ein Bereich auf der Website dem du nach einer einmaligen Anmeldung exklusiv beitreten kannst. Dort stehen für dich sämtliche Unterlagen als PDF zum Download zur Verfügung.
-
Extras wie Memoblätter, Termine, Einkaufslisten
-
alle Unterlagen
-
Links zur Whatsapp Gruppe sowie unserer Zoomwerkstatt
-
Online Plattform zum Austauschen, Diskutieren, Fragen, uvm.
Dein Benefit aus dieser Kursreihe
du weißt, welche unterschiedlichen Destillen es gibt und bist sicher im Ugang mit deiner Destille
du kennst die wichtigsten Pflanzen für die Destillation und weißt wie du sie verwendest
du kennst unterschiedliche Gewinnungstechniken für ätherische Öle und kannst sie durchführen
du weißt, wozu du Hydrolate verwenden kannst
du kannst deinen eigenen Gin herstellen
Sneak Peak
Möchtest du einen Blick in den Internen Bereich der Kursreihe werfen?
Ich hab eine Preview Seite für dich erstellt, damit du reinschnuppern kannst.
So wird unser Interner Bereich der Kursreihe aussehn.
Dort wird es alle Infos und alle Skripten zum Download geben.
Du findest dort auch eine Anleitung für ein kleines Enfleurage-Experiment.
INFOABEND | online
Du hast Fragen zur Kursreihe?
Du möchtest mich kennenlernen?
Du bist unsicher, ob die Kursreihe zu dir passt?
Komm zum unverbindlichen Infoabend am 31.03 der 21.04., jeweils 19:00 Uhr!
Ich zeig dir genau, wie die Kursreihe abläuft, wie wir gemeinsam arbeiten, was dich erwartet, du kannst alle deine offenen Fragen stellen und wir können uns kennenlernen.
Ganz unverbindlich!
Danach kannst du immer noch entscheiden, ob die Kursreihe zu dir passt und du dich anmelden möchtest.
ANMELDUNG
2008
Erste Destille
2010
Erster Destillationskurs
200+
Dest. Kurse
2.000+
DestillationsteilnehmerInnen
Hallo ich bin Andrea
Neben meiner großen Leidenschaft, der Pflanzen, habe ich die
Wasserdampfdestillation 2008 für mich entdeckt
Meine erste Destille war die 5 Liter Alquitara von Destillatio.
Und ich liebe sie immer noch.
Mittlerweilen arbeite ich mit diesen Destillen
-
5 Liter Alquitara von Destillatio
-
3,6 Liter Leonardo von Schmickl
-
3 Liter Alquitara Noname
-
2 Liter Alquitara von Destillatio erweitert
In meinen Kursen teile ich alles aus dieser langjährigen Praxis mit dir. In meinem Garten wächst eine große Zahl an Duftpflanzen, die ich für die Destillation selber anbaue, ziehe, ernte und verwende. Ich kann dir also so vom Samenkorn zum Hydrolat und ätherischen Öl aus der Praxis erzählen.
Die Destillation ist ein Handwerk, das nur durch Übung und gutem Kennenlernen der Pflanzen und des Werkzeugs Destille erlernt werden kann. Deshalb freue ich mich besonders, dass ich diese Kursreihe mit interessierten TeilnehmerInnen durchführen kann. Wir haben viel Zeit zum Üben miteinander!
FAQ
Brauche ich Vorkenntnisse? Nein, es sind absolut keine Vorkenntnisse notwendig. Wenn Du die Grundkenntnisse jedoch schon beherrschst, dann kannst du die Kursreihe ohne Grundkurs zu einem ermäßigten Preis buchen.
Kann ich in Raten zahlen? Auf jeden Fall. Du kannst Dir sogar aussuchen, in wievielen Raten und wann Du zahlst. Ohne Aufpreis.
Wie geht das Online? Sehr gut! Ich zeig Dir alles mit einer Frontkamera und mit einer Deckenkamera. Wir arbeiten interaktiv, das heisst, die Workshops sind live.
Was, wenn ich nicht immer Zeit hab wenn die Online Workshops stattfinden? Das ist kein Problem, denn jeder Workshop wird aufgezeichnet und du kannst ihn dann zu gegebener Zeit nachschaun.
Wieviel kosten mich die Materialien wenn ich mitmache? Die Kosten für eine Destille belaufen sich ab ca. € 250,-- aufwärts. Für Zubehör kann auch viel Geld ausgegeben werden, man kann sich aber auch sehr gut mit Dingen aus dem Haushalt helfen. Wenn du einen Garten hast kannst du sicher einige Pflanzen daraus destillieren. Ansonsten sind für eine Destillation mind. 150 g / Pflanze notwendig. Dazu kommt Energie (Hitzequelle) in Form von Elektrizität oder Gas und Wasser zum Kühlen.
Deine Fragen sind noch nicht alle beantwortet? Komm gern zum kostenlosen Infoabend wo wir alles genau besprechen!
Du möchtest
das Handwerk der Wasserdampfdestillation erlernen?
über die Pflanzen die du destillierst genau bescheid wissen?
weitere Gewinnungstechniken von ätherischen Ölen kennenlernen?
Gin selbst herstellen?
