Die Gartenwerkstatt
Dein Gartenjahr mit Blumen,
Kräutern und Gemüse
Rund ums Jahr hast du die Möglichkeit, dir wertvolle Tipps und Methoden für natur-nahes & ökologisches Gärtnern anzueignen. Vom Samenkorn bis zur eigenen Ernte, von Küchenkräutern über Wildkräuter zu Arzneipflanzen, von Rosenpracht und Stauden-vielfalt bis zum Beerenglück - Anna, Andrea und Susi zeigen dir, wie’s geht.
Lerne
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wie du Kräuter kultivierst und für die kalte Jahreszeit konservierst
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wie du eigenes Saatgut fürs nächste Jahr sicherst,
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wann du welche Pflanzen setzt und
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wie du eine ganzjährige Blütenpracht in deinem Garten genießen kannst.
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Wie du einen gesunden Boden kultivierst und
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wie Kompost hergestellt wird,
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wie du weniger Wasser verbrauchst und
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wie du für mehr Biodiversität und Vielfalt in deinem Garten sorgen kannst.
Jede Kurseinheit besteht aus der praktischen Behandlung eines Schwerpunkt-themas und einem Gartenrundgang, bei dem jahreszeitlich anfallende Arbeiten besprochen werden und Fragen gestellt werden können. Die Kurseinheiten finden immer abwechselnd im Garten der jeweiligen Gärtnerin statt.
Schlechtwetter: Die Workshops finden bei jedem Wetter statt, bei Regenwetter gibt es ein Indoor-Alternativprogramm.
Dauer: 2 Stunden
Kosten pro Gartenrundgang: 10,-- / Person
Dieses Projekt wird getragen vom steirischem Vulkanland im Zuge der Maßnahmen der Modellregion Bioökonomie & Kreislaufwirtschaft.
Hände in die Erde, und los gehts!
Die Gärtnerinnen
Gemüse und Selbstversorgung
Anna Zora
Anna hat wild wachsende Leidenschaft für Pflanzen aller Art. Sie bewirtschaftet einen kleinen Hof in Fehring und baut auf einer Fläche von 4000 m² Gemüse, Obst, Blumen und Kräuter nach den Prinzipien der Permakultur an. Die Selbstversorgung ihrer Familie ist dabei ihr Hauptantrieb, im Sommer verkauft sie den Überschuss an Gemüse am Markt. Anna hat sich der Bodengesundheit verschrieben, sie ist überzeugt, dass die Vitalität des Bodens mit all seinen Boden-lebewesen der wichtigste Schlüssel ist um die Probleme der Zeit zu lösen.
Kräuter Anbau und Verwendung
Andrea Bregar
Als leidenschaftliche Gärtnerin arbeitet Andrea im Kräutergarten, Gemüse-garten sowie Obstgarten und gibt ihr Wissen in Kursen, Vorträgen und Workshops weiter. 5000 bewirtschaftete m² werden liebevoll gehegt und gepflegt. Die Themen Vielfalt, Diversität und Umweltschutz ziehen sich dabei durch alle Arbeitsabläufe. In den Kursen gehts um Kräuteranbau, -ernte, -vermehrung und -verarbeitung sowie um die Themen Küchenkräuter, Arzneipflanzen, Wasserdampfdestillation und Seifenherstellung.
Blumen, Stärucher & Beeren
Susanne Pammer
Susanne ist Landschaftsgärtnermeister-in und Gartengestalterin. Neben der Garten-planung- und Beratung bietet die begeisterte Gärtnerin auch Kurse in ihrer Gartenwerkstatt an. Ihre Expertise reicht von Gestaltung und Pflege ganzer Gärten über Spezialthemen wir Bienen- oder Schmetterlingsbeeten bis zu Schnittkursen von Rosen und Blütensträuchern. Ihr 5000 m² großer, biologisch zertifizierter Privatgarten in Auersbach ist an mehreren Tagen im Jahr für inspirierende "Gartenrunden" geöffnet.