Seidige, feine Blüten in Rosa, Gelb, Rot, Violett und Pink
Wer hat nicht seine Lieblingspflanzen im Garten oder fühlt sich zu bestimmten Kräutern, Blumen und Sträuchern besonders hingezogen? Die Pflanzenfamilie der Malvengewächse (Malvaceae) hat großes Potential um in den Reihen der sehr liebenswerten Pflanzen aufgenommen zu werden. Malvengewächse können im Habitus und Wuchs sehr unterschiedlich sein. Die Blüten sind aber immer sehr typisch in ihrer Zartheit und auch den Farben. Weich, bunt und fröhlich, romantisch und eindrucksvoll leuchten sie uns oft entgegen.
Malvengewächse sind in unseren Gärten häufig vertreten. Eibisch und Stockrosen zum Beispiel. Aber wusstet ihr, dass Baumwolle und Kakaobaum auch zu dieser Familie gehören?
Schöne, verwendbare und interessante Malvengewächse für den Kräutergarten
Gemüsemalve (Malva verticillata)
wächst einjährig und auch in kühleren Regionen und vermehrt sich gern selbst im Garten. Sie kann bis zu 2 m hoch werden. Die großen, weichen Blätter schmecken mild und machen sich gut in Salaten oder als Pesto Grundlage.
Okra (Abelmoschus esculentus)
Teehibiskus (Hibiscus sabdariffa)
Abelmoschus (Abelmosch. manihot )
Baumwolle (Gossypium)
Stockrose (Alcea rosea)
Rosenmalve (M. alcea var fastigiate)
Käsepappel (M.neglecta)
Wilde Malve (M. sylvestris) und
Mauretanische Malve (M. sylv. ssp. Mauretanica)
Eibisch (Althaea officinalis)
WISSENSWERTES
zum Anbau
Malvenarten sind meist unkompliziert im Garten zu ziehen. Ein Problem das auftreten kann ist der Malvenrost. Ein Pilz, der einen rostroten/orangen Belag bzw. Flecken auf den Blättern und Stängeln der Pflanze verursacht und die Blätter absterben lässt. Entfernt am Besten befallene Blätter und entsorgt e anfälligen Pflanzen (Mauretanische Malve, Stockrose) sollten bald nach Austrieb regelmäßig mit stärkenden Pflanzenschutzmitteln (Ackerschachtelhalmtee, Beinwelltee) besprüht werden (alle 10 Tage). Bei starkem Befall kann die Pflanze auch zurückgeschnitten werden. Die neuen Triebe werden wieder mit stärkenden Tees oder Brühen besprühen.
Malvengewächse in der Hausapotheke
Die meisten Malvengewächse enthalten Schleimstoffe welche wasserlöslich und als Tee getrunken hilfreich bei entzündeten Schleimhäuten im Rachenraum und Magen-Darmbereich sind. Sie bilden dort einen feinen, schützenden, entzündungshemmenden Film auf der Schleimhaut.
Pflanzen kennenlernen, anbauen, ernten und verarbeiten - das machen wir das ganze Jahr über bei der Begleitung durch das Kräutergartenjahr.