GARTENMAGAZIN

Perfektes Dessert für die Winterzeit

Saftige Zwetschken und der Hauch von Rosmarin eingebettet in füllig, warmen Mantel.

Ein sattes, wie saftiges Orange. Kombiniert mit Blau. Unendlich hübsch, aber auch unglaublich lecker!

Die Wiese ist wieder eröffnet. Das Grün lockt. Was gibt es besseres als Pizza UND Wiese?

Zwiebelsuppe für die kalte Jahreszeit. Schmeckt hervorragend und unterstützt uns bei Erkältungen und Co.

Brokkoli-Roulade auf grünem Pfannengemüse mit Basilikum. Grüner wird es nicht!

Portulak schleicht sich normalerweise in jedem Garten rum.

Toastbrot backen, wenn es draussen kalt ist – mmmhhh. Gefüllt mit allem was der Garten hergibt.

Wildkäufer-Butter, die Klassische und ein Wildkräuter-Aufstrich, alternativ dazu.

Die Wildkräuter-Saison lässt grüßen und in der Blauraum-Küche wird momentan – wie fast immer in dieser Jahreszeit – WILD experimentiert.

Kresse und Kren - die besten Winter-Begleiter.

Krenhonig ist eine meiner Lieblings-rezepturen für die Hausapotheke im Winter.

Mächtige Spinattaschen mit Chinesischem Lauch. Der erste Spinat des Jahres braucht noch einen warmen Mantel ;-)