BLAUKRAUT | Sommer
Der Sommerband unseres Kochbuches ist nun erhältlich.
Schau rein, was es diesmal gibt.
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Küchenkräuter
Was darf nicht fehlen im Küchengarten? Im Frühling ist die Motivation, Neues im Garten zu pflanzen, wohl am höchsten. Oft erreicht mich...
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BLAUKRAUT | Frühling
BLAUKRAUT | FRÜHLING
Ein vegetarisch saisonales Kochbuch.
Für Euch und für uns.
600
Kastanienmehl
Diese wichtige Lebensmittelquelle in Italien aus vergangenen Zeiten sollten wir wieder auf den Tisch bringen
435
Zwetschken-Rosmarin-Kuss: ein Muss.
Saftige Zwetschken und der Hauch von Rosmarin eingebettet in füllig, warmen Mantel.
377
Marillenknödel – ein Klassiker
Ein sattes, wie saftiges Orange. Kombiniert mit Blau. Unendlich hübsch, aber auch unglaublich lecker!
212
Wiesenpizza
Die Wiese ist wieder eröffnet. Das Grün lockt. Was gibt es besseres als Pizza UND Wiese?
314
Zwiebelsuppe mit knusprigem Rosmarin
Zwiebelsuppe für die kalte Jahreszeit. Schmeckt hervorragend und unterstützt uns bei Erkältungen und Co.
261
Es grünt so grün . . .
Brokkoli-Roulade auf grünem Pfannengemüse mit Basilikum. Grüner wird es nicht!
131
Toast am Regentag
Toastbrot backen, wenn es draussen kalt ist – mmmhhh. Gefüllt mit allem was der Garten hergibt.
247
wilde Klassik & wilde Variante
Wildkäufer-Butter, die Klassische und ein Wildkräuter-Aufstrich, alternativ dazu.
337
wild inside
Die Wildkräuter-Saison lässt grüßen und in der Blauraum-Küche wird momentan – wie fast immer in dieser Jahreszeit – WILD experimentiert.
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